Este pan se lo vi Arasia en su blog y me llamo mucho la atención, asi que se lo he echo a mi marido, que es muy panero, le ha encantado y a mi también (lo he probado y muyyyy rico


Aqui la receta como la he echo yo en la panificadora y le he añadido semillas de girasol
Ingredientes:
300gr de agua
1 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
350gr de harina de fuerza
75gr de harina harina de centeno integral
75gr de harina de maiz bio
2 cucharadas de semillas de girasol
7gr de levadura de panadero en polvo
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo oreden de la receta, programa nº 2 (esponjoso) 1kg, tueste medio, cuando termine, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla
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