
Ingredientes:
300gr de chufas
3cubiletes de edulcorante marca día ( 300gr de azúcar)
500ml de agua
800gr de cubitos
200ml de agua
un trozo pequeño de corteza de limón ( 1cm aproximado sin nada blanco)
un trozo pequeño de canela en rama ( 1cm)
Preparación: Ponemos las chufas tal cual ( sin haberlas remojado, solo bien lavadas ) en la jarra junto con la corteza de limón y la canela, pulverizar 40 segundos, velocidad 6/10 progresivamente, añadimos 500ml de agua, programamos 1 minuto, velocidad 6/10, después se cuela por una tela tupida ó colador de manga ( de los de café de antes ) y exprimir al máximo limpiamos la jarra, incorporamos de nuevo el liquido extraído, le añadimos el edulcorante, 15 segundos, velocidad 6, echamos los cubitos y los 200ml de agua, volvemos a programar 1 minuto, velocidad 6/10, después programamos 1 minuto, velocidad 10 ...... si la queremos liquida echar 1 litro de agua fria en vez de los cubitos en el ultimo paso
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