Tachannnnnn por fin llega la hora de poner la receta de la tarta cumpleañera, jijijiji, 1º pense en hacer la tortada de Elche, que es la que normalmente se come en los cumples y otras celebraciones , pues esta buenisima, pero no tenia ganas de trabajar tanto asi que hice esta, la idea la saque de Nieves del blog Dulce y Salado este es el enlace http://dulceysalado-tartas.blogspot.com/2009/06/tarta-de-fresas-queso-y-chocolate.html, aunque no se parece en nada a la suya solo en que llevan chocolate y queso, jijiji, pero a tenido exito y me han perdonado que no haya hecho la tortada de Elche jijijiji este es el enlace http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/07/tortada-de-elche-tarta-de-almendras.html, es que no tenia ganas de encender el horno , bien vamos a lo que importa la receta..... Ingredientes:
Para la base:
200gr de galletas ( yo de soja)
150gr de mantequilla
160gr de chocolate negro reposteria
25ml de ron
Para el relleno:
150gr de azúcar
300gr de queso mascarpone
1 yogur de cristal danone natural
400ml de nata para montar
175gr de chocolate blanco
5 hojas de gelatinas neutras
25ml de leche
Preparación:
Para preparar la base: poner las galletas en la jarra y triturar unos segundos, velocidad 10, poner la mantequilla y el chocolate negro en un bol apto para microondas , 1 minuto, 700ww, mezclar bien, y añadirselo a las galletas, echar el ron y programar 30 segundos, velocidad 5 ( este paso tambien se puede hacer con la batidora), sacar y poner en un molde desmontable, cubrir bien el fondo del molde y reservar en la nevera, mientras hacemos el relleno: poner en la jarra el queso y el azúcar, 1 minuto, velocidad 5, añadir el yogur, 1 minuto, velocidad 5, poner en un bol apto mara microondas la mantequilla y el chocolate blanco, 1 minuto, 700ww, mezclar bien y añadirlo a la jarra con el resto de ingredientes que hay dentro, programar 1 minuto, velocidad 6 ( este paso tambien se puede hacer en la batidora) ahora poner la gelatina unos minutos en agua fria, cuando ya esta hidratada, sacar, escurrir, y ponerla en un vaso con la leche, meter al microondas 30 segundos, 700ww, sacar y añadirlo a la jarra junto con los demas ingredientes, programar, 1 minuto, velocidad 6, ahora sacar el molde del frigorifico y añadir la crema obtenida al molde con cuidado, ayudaros con una cuchara debajo,para que no caiga a chorro y se disperse, os ahorrareis disgustos, meter al frigorifico unas horas antes de comer, desmoldear, decorar al gusto y servir..
July qué bien soy la primera en ver la tartaaaaa jaajja. Es toda mía lo siento chicas pero yo la vi primero. Menuda pinta ya te digo yo que le había echado el ojo hace un rato. Tomo nota y muchas gracias por la receta eres un crack...Besitos...
ResponderEliminarjejeje, que bien Maria Jesus toda tuya, si la haces ya me contaras besos guapa muac
ResponderEliminarMmmmm... Bueníiiiiisima!!! Darse un homenaje de vez en cuando con esta tarta.... Un sabroso cumple!!!
ResponderEliminarBiquiños y hasta a volta July.
oye que buena tiene que estar ,,,ese queso especial atodo lo que toca,,,un
ResponderEliminarHola July, dile a Mª Jesús que no se la coma toda pues con lo bien que te ha quedado no hay quien se resita a cojer un trocito. La copio ¿vale?. Un beso.
ResponderEliminarAins....seguro que ya no queda, con lo que me gusta el mascarpone.
ResponderEliminarUna pinta estupendísima. Queda registrada.
Besitos.
riquisima que se ve
ResponderEliminarJuly, tiene una pinta divina, pero yo me quedo con la zarzuela de marisco, y de postre un trocin de la tarta jajaja, solo para probarla ehh, todo muy rico, besos guapa
ResponderEliminarJulia te ha quedado de película, y el sabor tiene que ser hummmm. Como llego tarde tomo nota y la preparo yo para saborearla jajaja. Un besazo.
ResponderEliminaresta tarta, tiene una pinta estupenda.Te copio la receta para probarla.Bueno y de la zarzuela , ni comento....madre mia que rica.
ResponderEliminarAunque me la has hecho un poco tarde, te perdono, esta tarde paso a recogerla, jajaja.
ResponderEliminarmuchas felicidades.
besos.
Una tarta genial para celebrar tu cumple!!!!! Muchas felicidads por la tarta y cumple muchos más!!!!!!! Besitos.
ResponderEliminarJuly! la tortada de Elche no sé cómo estará, pero ésta.....madre mía, qué pinta!!!!! muchas felicidades!!!!! besinos! Susi
ResponderEliminarMuchisimas gracias a todas por vuestros comentarios, y anoche el pinxe se comio el ultimo trozo que quedaba, y eso que hice dos tartas
ResponderEliminariguales, jijiji.....
Marisa si es verdad ....de vez encuando va bien un capricho...uuummmm
Elena la verdad es que el queso mascarpone va con todo .... y con chocolate...uuuummmmmm
Mº Dolores, no te preocupes te e guardado un cachito.....jejeje....
Eva pruebala veras como te gusta
Maria gracias
Mamen tu de las mias la verdad es que la zarzuela quita el sentido...jejejeje
Nati si la haces ya me contaras que tal espero te guste tanto como a nosotros....
Merche estaba todo divino....modestia aparte...jejeje
Marisol gracias por perdonarme aqui te espero con un cafecito....jijij
Angie muchas gracias por felicitarme y por tu comentario
Susi la tortada de elche esta buenisimaaaaaa...... y esta tambien.....jijiji gracias cariño por felicitarme, y espero lo hayas pasado bien en tu viaje...
Besos a todas y que tengais un buen dia...muaccccc
Hola Julycar, encantada de conocerte y para lo que necesites, ya sabes donde encontrarme.
ResponderEliminarBesos.
Felicidades wapiiii aunque con retraso porque el finde me han tenio el ordenado racionao jis..jis y apenas he podio entrar en los blogs seguro no queda na de naaaaaa porque la tarta se ve espectaculaaaaar y la zarzuela de marisco no le tiene na que envidiar , dos recetas de 10 points si seño.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Nenalinda jejeje seguro que no.... se lo han comido toooooo...... para la proxima te guardo un poco de cada...jeje.....y gracias por felicitarme...besitos guapa...
ResponderEliminarHola Sevimay, gracias por venir y si te necesito te buscare, besitos...
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