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domingo, 28 de noviembre de 2010

Sopa minestrone olla GM D

 
Aquí os dejo la sopa que nos hemos zampado mi costillo y yo contento2 la verdad es que me ha salido sopa para alimentar a un regimiento risita aunque  mi marido encantado de la vida que haga de mas diente oro porque le encanta la sopa y así se la come cuando le apetezca  

Se puede hacer en la olla de toda la vida, solo que para mi es mas comoda hacerla en la olla programable GM D 
 
Ingredientes:

1puerro
2 zanahoria
1calabacin
1pimiento verde
1pimiento rojo
1cebolla
1ajo
2 patatas
2 cucharadas de salsa de tomate casero
caldo de carne casero
sal
un puñado de fideos
queso parmesano rayado
50gr de aceite

Preparación:

Cortar todas las verduras a cuadraditos cuando estén ya preparadas, poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar menú cocina 10 minutos, cuando este el aceite caliente añadimos todas las verduras y pochamos con tapa abierta vamos removiendo de vez en cuando, cuando estén pochadas añadimos la salsa de tomate removemos un minuto y añadimos los fideos, el caldo de carne y rectificamos de sal, tapamos con válvula cerrada y dejamos que termine el menú, servir con el queso parmesano por encima de la sopa




24 comentarios:

  1. Que rica se ve!! Ahora mismo me gustaría tener un plato de esta sopa. Se que me caería muy bien.

    Un saludo y feliz domingo ;)

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  2. Se ve bien rica y calentita.
    Ummmm....
    Apetece mucho.
    ;-D
    Besitos y buen domingo.

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  3. Hola Julia, un excelente plato de sopa para éstos dias de "inviernos" que hay y vendrán masssssssss, saludos para ti y Javier......paco

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  4. no vais a parar hasta que me compre la olla!!! jejeje Un beso.

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  5. Que bien sopita caliente con el tiempo este que hace.Se ve de lujo.
    Un besito

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  6. Pues tiene una pinta fantástica y, con estos fríos que nos van llegando, viene fenomenal. Besitos.

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  7. Qué rica te ha quedado con lo que se apetece un buen plato calentito. Yo también la hago para un regimiento, jejeje.
    Besos guapetona.

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  8. RIQUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIISIM!!!!!!! Mare mia!!! me encantan todo tipo de sopas!!! y esta tiene una cacho pintaza!!!! Me la copiooooo!!!!!!!!!!!!!!!


    Biennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!

    Besitossssssssssssssssssss



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  9. Pues con el frío que está haciendo aquí en Madrid, apetece un montón.
    Tiene muy buena pinta y ya me la estoy haciendo, pues hay que abrigarse por dentro.
    Saludos
    Jorge.

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  10. yo no soy sopera, pero mi hija se pelearía con tu marido por la sopa, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  11. Woow que sopaza July!!!! con este friaco que hace no veas lo que apetecen estas sopinas!!! te ha quedado de escándalo!!!

    que tengas un feliz domingo!!! ;-)

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  12. Pues la verdad que en este tiempo, con el frío que hace, apetece más que nunca y para cenar también.
    Besos

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  13. A mi, como a tu marido me encanta la sopa, con éste tiempo, no me importaría comerme cada día un platito calentito, jejejeje
    te ha quedado buenisima, espera , que voy a por una cuchara
    Besicos

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  14. Un sopa de lo más rica y con lo que apetecen con estos frios.

    Besos

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  15. Una sopita deliciosa y con ese frío nos va a sentar de perlas,se ve muy rica y sana.
    Un besito enorme wuapísima.

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  16. Excelente para los dias helados que por aqui hacen ♥

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  17. Pasame una poco en un taper por dios, que me stoy congelando viva y no veas lo bien que me sentaria ahora mismo un poco de esta sopita.

    muaassss

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  18. Julia una sopita muy completita y sabrosa. Un besazo guapa.

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  19. Qué sopa más completa! Muy rica seguro! un saludo

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  20. Un menestrón muy saludable,me recuerdo que mi madre hacía esta receta en invierno y verano es fantástica,me encanta tu blog y me quedo aquí para seguir degustando tus lindas recetas ,bendiciones para tí y muchos cariños de una Chilena,chao nos vemos.

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  21. Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

    Muchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...

    ¡Feliz Navidad !

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Muchas gracias por dedicarme un poco de tu valioso tiempo en visitar mi blog, así como por dejarme tu opinion y sugerencias las cuales me encanta poder leer.

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.

Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix

Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 110º
Sofreir 120º
Cocción al vapor 120º
Reducciones 120º
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS THERMOMIXMYCOOK
Velocidades Velocidades Thermomix Velocidades MyCook

----- 1-S: Sofreir (con dos ritmos)

1, Cuchara 2: revolver, caldos

Cuchara y giro a la izda.2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta)

2-3: Remover3: Remover, Cocina al vapor

3 1/2: Emulsionar, montar 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas
5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora)

4: Cortar ingredientes blandos4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras)
6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua

5: Cortar alimentos duros 5-6: Cortar alimentos duros

6-10 6-10

TURBOTURBO

ESPIGAAMASAR

Thermomix 31Mycook
Método de calentamiento ResistenciasInducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo)
Rango de temperaturas para calentar37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido)
Velocidades1-10 más Turbo y Espiga 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga)
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar)No; se palia con vel.2 y paleta amasadora
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe)No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofritoSí (vel1-S, con dos ritmos)
Apagado automático No (se apaga y se enciende por interruptor)
Posibilidad de lavado en lavavajillas Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos)Jarra y accesorios, pero no cuchillas
Peso De 5 en 5 gDe 10 en 10 g (La profesional no pesa)
Recipiente de vaporSe posa sobre la tapa (es más cómodo)Tiene su propia tapa (se ajusta mejor)


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