Seguidores

jueves, 23 de diciembre de 2010

Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2011

 

Aunque este ultimo mes no me he pasado mucho por vuestros blogs, pero si me he acordado de tod@s, os  deseo ""Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2011"" y el año que viene prometo visitaros mas amenudo, mientras me despido de tod@s hasta el año que viene
Os dejo estos dulces de navidad que estan muy ricos y como pinche mi sobrina Claudia que me tiene privaita
 

Cordiales

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de almendra molida
375gr de azúcar
1/2 limón rallado solo la parte amarilla
1 boniato pequeño
2 yemas de huevo
200gr de cabello de ángel de bote
1 oblea ( opcional)

Preparación:

Cocer el boniato y pelar lo, mezclamos todos los ingredientes y los amasamos y unimos bien con las manos, ponemos la oblea en la bandeja del horno y vamos poniendo montaditos pequeños con las manos, cada poco hay que lavarse las manos porque se quedan muy pringosas...jejeje...no hace falta dejar casi espacio entre cada uno porque no crecen, en el horno turbo conveccion a 175º, 10 minutos hasta que estén doraditos
(con el horno tradicional precalentado los metemos al horno 180º unos 12 minutos, hasta que se doren) sacar y cortar la oblea dejar enfriar y guardar en taper .....duran bastante tiempo y están muy ricos y son muy fáciles de hacer



Publicado por en
Etiquetas:

37 comentarios:

  1. Luisa Morón23 de diciembre de 2010, 13:45

    feliz navidad para ti tb. Una niña muy linda. Bss.

    ResponderEliminar
  2. Carmen23 de diciembre de 2010, 14:11

    Feliz Navidad para ti también!!! Y que el año nuevo esté lleno de cosas maravillosas.
    besitos

    ResponderEliminar
  3. Pusoronenito (Jorge Iglesias)23 de diciembre de 2010, 14:30

    Mis felicitaciones más sinceras y que el año que entra, sea el mejor de todos los que has pasado.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  4. Gloria23 de diciembre de 2010, 14:50

    No hay nadamás bonito que una navidad con niños!!! Feliz navidad July.
    Un beso

    ResponderEliminar
  5. MARÍA JESÚS23 de diciembre de 2010, 15:06

    July que sobrina más guapa tienes y qué buena pinche es ejejej,. Te deseo unas felices fiestas y que el año que viene sigamos compartiendo muchas recetas. besitos guapa y Bon nadal...Por cierto, me llevo un par de ellos que vaya pinta tienen...

    ResponderEliminar
  6. María José 23 de diciembre de 2010, 15:08

    Que sobrina más guapa qeu tienes, va a ser una ayudante genial para estos días.
    Felices fiestas en compañía de tú familia y los que te quieren, y un prospero año nuevo lleno de lo mejor.
    besoss guapaaaaaa

    ResponderEliminar
  7. Nati23 de diciembre de 2010, 15:47

    Menuda ayudanta te buscaste jajaja, seguro que te quedaron los cordiales riquísimos. Un besazo y Felices Fiestas guapa.

    ResponderEliminar
  8. foodtravelandwine23 de diciembre de 2010, 16:09

    Felicidades para ti....y que ayudante mas guapa!!......Que esta Nochebuena sea de paz y alegria en familia.....hoy y siempre.....Abrazotes, Marcela....

    ResponderEliminar
  9. Toñi Sempere23 de diciembre de 2010, 16:15

    Hola guapa !! esos cordiales parecen superfáciles de hacer !!pero riquisimos, y eso es un peligro jajaja.

    Te deseo una feliz navidad para ti y tu familia, y espero que el año próximo sea magnífico para ti y los tuyos.

    besos!!

    ResponderEliminar
  10. Raquel23 de diciembre de 2010, 16:49

    Gracias por compartir esas fotos, es preciosa y menuda ayudante:)
    Aprovecho la visita para desearte lo mejor para esta Navidad y espero que el Año Nuevo nos permita seguir disfrutando entre pucheros y podamos seguir compartiendo recetas y comentarios.
    Un besico soriano, Raquel de TratadeCocinaR ^-^

    ResponderEliminar
  11. Mari Carmen23 de diciembre de 2010, 16:50

    Felices Navidades a tí también, rodeada de todos tus seres queridos. Besitos.

    ResponderEliminar
  12. Espe Saavedra23 de diciembre de 2010, 18:02

    me encantan los niños en la cocina...feliz navidad a ti y a tu familia tambien.disfrutad

    ResponderEliminar
  13. Marisa23 de diciembre de 2010, 18:28

    Holaaaa, yo también te deseo lo mejor!! que pases unas muy muy felices fiestas!!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  14. ♥ Ana23 de diciembre de 2010, 18:30

    Olé , que pinche más guapa tienes, así da gusto
    No he probado nunca el boniato pero el dulce tiene que estar exquisito
    Que pases unos días maravillosos con tu familia, se muy feliz, ¡¡feliz navidad!!
    Un besazo

    ResponderEliminar
  15. A COMER QUE YA ES HORA23 de diciembre de 2010, 19:40

    Feliz Navidad y que el 2011 te traiga mucha felicidad.Un beso muy fuerte

    ResponderEliminar
  16. Juan Hernández23 de diciembre de 2010, 19:52

    Hola Julia. Tehe echado mucho de menos tus entradas con tantos emoticonos son muy divertidas y como ademas están muy ricas se disfruta leyéndote. Espero que todo discurra perfectamente.
    No me extraña con la pinche que tienes tan guapa el que te salgan estos dulces tan exquisitos.
    Te deseo pases unas muy felices fiestas de Navidad en unión de tu familia.
    Saludos

    ResponderEliminar
  17. Mari Nuñez23 de diciembre de 2010, 19:57

    Que adorable es Claudia!

    Que esta Navidad y nuevo año sea una fiesta llena de dicha para ti y tus familiares.

    Un abrazo,

    Mari's Cakes

    ResponderEliminar
  18. Angie Perles23 de diciembre de 2010, 20:34

    Felices fiestas, July! Te deseo lo mejor y te mando un beso fuerte.

    ResponderEliminar
  19. LA COCINERA DE BETULO23 de diciembre de 2010, 23:23

    Unas pastas muy sabrosas y con esa ayudanta tan guapa aún salen mejor.
    Felices Fiestas también para ti.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Visc a la Cuina23 de diciembre de 2010, 23:32

    Una receta buenísima y una ayudante muy trabajadora! Felices fiestas!

    ResponderEliminar
  21. fely23 de diciembre de 2010, 23:51

    una receta muy rica aunque yo no tengo una pinche tan guapa como la tuya, seguro que la hago igual.Te deseo unas muy felices navidades y que el 2011 sea un buen año!
    bexinos wapa

    ResponderEliminar
  22. Paula24 de diciembre de 2010, 0:09

    menuda pinche más wapa ;)

    Felices Fiestas, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  23. Gabriela, clavo y canela24 de diciembre de 2010, 0:12

    Que bonita la ayudante!
    July, te deseo muy feliz navidad, que pases muy feliz junto a tu familia
    besos
    Gaby

    ResponderEliminar
  24. LaCocinanta24 de diciembre de 2010, 0:26

    que para ti sean tambien felices las fiestas y prospero el año ¡¡..
    por mi parte decirte que la noche buena la paso en tu pueblo....que es el de mi marido...
    besos

    ResponderEliminar
  25. Olga24 de diciembre de 2010, 8:09

    Que pases unas felices fiestas y que este año que entra tengas todo lo que quieres y mucha salud para ti y tu familia
    feliz Navidd!!
    mil besosssss

    ResponderEliminar
  26. Ernestina tina77724 de diciembre de 2010, 14:43

    Desde luego que me creo que no tengas ojitos más que para tu sobrina, es toda una ricura y te deseo Feliz Navidad, Paz Amor y Salud, en compañía de tu familia

    ResponderEliminar
  27. AYNA24 de diciembre de 2010, 15:20

    Una receta riquisima y esas ayudantes de lujo, deseo que pases unos buenos días en compañía de los tuyos y que este nuevo año te traiga mucho amor ,salud y felicidad,un besazo.

    ResponderEliminar
  28. Rosita Vargas24 de diciembre de 2010, 18:46

    felices fiestas july,que jesús te dé muchas bendiciones,que tengas mucho éxito en todo lo que emprendas,abrazos .

    ResponderEliminar
  29. Balovega24 de diciembre de 2010, 20:48

    Linda noche

    Que tengas a partir de ahora, los mejores momentos, las mejores fiestas, todo lo mejor te deseo hoy y siempre...

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  30. sevimay25 de diciembre de 2010, 13:45

    HOLA PRECIOSA, ESPERO QUE PASES UNA MUY FELICES FIESTAS.
    ¡¡FELIZ NAVIDAD!!

    ResponderEliminar
  31. Miri27 de diciembre de 2010, 1:13

    Julycar...........
    Aunque un poquitin tarde...........pero entre para desearte felices fiestas, un prospero anio que el 2011 sea mucho, mucho mejor que el anterior para ti y toda tu familia!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besitos
    miri

    ResponderEliminar
  32. Eva Flores27 de diciembre de 2010, 18:41

    felices fiestas! y feliz 2011!!!

    ResponderEliminar
  33. Nenalinda29 de diciembre de 2010, 20:13

    Seguro que esos cordiales estaban de muete lenta ,la pinxe de lujo.
    Que en el nuevo año se te cumplan todos los deseos y proyectos junto a tus seres queridos .
    Bicos mil wapisimaaaaaaa.

    ResponderEliminar
  34. Erika30 de diciembre de 2010, 21:23

    Tu sobrina es una ternura! Que buena ayuda...
    Te deseo lo mejor para este año que comienza!
    Cariños

    ResponderEliminar
  35. paco30 de diciembre de 2010, 22:31

    julia, no recuerdo si te felicité las fiestas de navidad, en todo caso os deseo un inmejorable año 2011.........paco

    ResponderEliminar
  36. nieves31 de diciembre de 2010, 19:55

    Julia deseo que tengas una feliz salida y entrada de año, y que en el 2011 se vean cumplidos todos tus sueños y objetivos.

    Un fuerte abrazo.

    ResponderEliminar
  37. Marisa5 de enero de 2011, 17:38

    Te deseo una feliz singladura,
    que la Estrella de los Mares te proteja
    y los vientos te sean favorables.
    Hasta la vuelta Julia!!

    ¡¡¡Riquísimas las niñas!!! Qué guapas!!!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dedicarme un poco de tu valioso tiempo en visitar mi blog, así como por dejarme tu opinion y sugerencias las cuales me encanta poder leer.

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix

Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 110º
Sofreir 120º
Cocción al vapor 120º
Reducciones 120º
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS THERMOMIXMYCOOK
Velocidades Velocidades Thermomix Velocidades MyCook

----- 1-S: Sofreir (con dos ritmos)

1, Cuchara 2: revolver, caldos

Cuchara y giro a la izda.2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta)

2-3: Remover3: Remover, Cocina al vapor

3 1/2: Emulsionar, montar 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas
5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora)

4: Cortar ingredientes blandos4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras)
6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua

5: Cortar alimentos duros 5-6: Cortar alimentos duros

6-10 6-10

TURBOTURBO

ESPIGAAMASAR

Thermomix 31Mycook
Método de calentamiento ResistenciasInducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo)
Rango de temperaturas para calentar37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido)
Velocidades1-10 más Turbo y Espiga 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga)
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar)Sí No; se palia con vel.2 y paleta amasadora
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe)No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofritoSí (vel1-S, con dos ritmos)
Apagado automático Sí No (se apaga y se enciende por interruptor)
Posibilidad de lavado en lavavajillas Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos)Jarra y accesorios, pero no cuchillas
Peso De 5 en 5 gDe 10 en 10 g (La profesional no pesa)
Recipiente de vaporSe posa sobre la tapa (es más cómodo)Tiene su propia tapa (se ajusta mejor)


LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin