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sábado, 11 de agosto de 2012

Helado de macedonia


 
Sigo con los helados light :) 

Ingredientes:
4 yogures desnatados de macedonia
175gr de nata 5% MG
2 vasitos de yogur de leche desnatada
1 cucharada de edulcorante liquido
un pelin de sal
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar bien, añadir la mezcla a la heladera, 30 minutos, sacar y servir
Si no teneis heladera, poner en recipientes aptos para congelar y meter al congelador, remover cada 3h, antes de comer sacarlo un rato antes
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6 comentarios:

  1. Sofía Mil ideas mil proyectos13 de agosto de 2012, 1:18

    Menudas recetas me he perdido, con esto de que ayer ni hoy he podido visitar vuestros blogs y estoy intentando ponerme al día, lo que más me ha gustado han sido los helados, me vuelven loca y te han quedado de rechupete, besos

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    1. Unknown15 de agosto de 2012, 9:56

      Los helados en esta epoca salen muy ricos y encima estos son todos bajos en calorias un beso

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  2. Nati13 de agosto de 2012, 11:27

    Me vendría genial preparar alguno de estos helados light, jajaja. Un besazo.

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  3. Unknown15 de agosto de 2012, 2:13

    Cuando quieras quedamos y te hago un par de ellos... que hace tiempo que no nos vemos muaccccc

    ResponderEliminar
  4. Toñi Sempere18 de agosto de 2012, 18:51

    ohhhh che que bo!!! y encima ligeritos!!

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Muchas gracias por dedicarme un poco de tu valioso tiempo en visitar mi blog, así como por dejarme tu opinion y sugerencias las cuales me encanta poder leer.

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.

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Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix

Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 110º
Sofreir 120º
Cocción al vapor 120º
Reducciones 120º
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS THERMOMIXMYCOOK
Velocidades Velocidades Thermomix Velocidades MyCook

----- 1-S: Sofreir (con dos ritmos)

1, Cuchara 2: revolver, caldos

Cuchara y giro a la izda.2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta)

2-3: Remover3: Remover, Cocina al vapor

3 1/2: Emulsionar, montar 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas
5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora)

4: Cortar ingredientes blandos4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras)
6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua

5: Cortar alimentos duros 5-6: Cortar alimentos duros

6-10 6-10

TURBOTURBO

ESPIGAAMASAR

Thermomix 31Mycook
Método de calentamiento ResistenciasInducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo)
Rango de temperaturas para calentar37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido)
Velocidades1-10 más Turbo y Espiga 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga)
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar)Sí No; se palia con vel.2 y paleta amasadora
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe)No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofritoSí (vel1-S, con dos ritmos)
Apagado automático Sí No (se apaga y se enciende por interruptor)
Posibilidad de lavado en lavavajillas Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos)Jarra y accesorios, pero no cuchillas
Peso De 5 en 5 gDe 10 en 10 g (La profesional no pesa)
Recipiente de vaporSe posa sobre la tapa (es más cómodo)Tiene su propia tapa (se ajusta mejor)


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