Otra receta con un poco de tuneo del libro de recetas light que me han regalado, muy rica para repetir, antes hacia el pastel de carne con patatas, pero este me ha gustado mas y encima es light jejeje
Ingredientes:
1kg de coliflor congelada (puede ser fresca)
400gr de carne picada de ternera
1 bote de cebolla frita
2 dientes de ajo a laminas
3 cucharadas de tomate casero
sal
pimienta
1 cucharada de queso rayado ligt (12% ó 16% MG)
Preparación:
Poner
la coliflor y agua en la cubeta de la GM D hasta cubrir la coliflor,
añadir sal, tapar con valvula cerrada, menú cocina, cuando termine
despresurizar y reservar. Secar la cubeta y añadir el resto de
ingredientes programar menú plancha 3 minutos, ir removiendo de vez en
cuando, cuando este hecha la carne, darle forma redondita y apalnar un
poco, añadir por encima la coliflor machacandola un poco, añadir queso
para gratinar, poner la tapa horno 250º, 10 minutos, sacar y servir
En Cocimix deluxe es menú arroz
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