Lo 1º de todo pedir disculpas por estar más de un mes sin escribir en el blog, como algunas ya sabeis he sido abuela recientemente de una niña preciosa (amor de abuela
), estoy estudiando dietetica y nutrición y emprendiendo un nuevo proyecto sobre lo que estoy estudiando, el cual no me deja casi tiempo para dedicarme a publicar mis recetas e entrar en internet.Tambien pido disculpas a las empresas que han confiado en mi para probar sus productos y hablar de ellos, en estos dias voy a intentar poner varias recetas que he hecho con esos productos
Estas son las empresas colaboradoras:
EL GUISO Una empresa familiar con más de 60 años de experiencia en el sector. En un principio se dedicaron a los vinos exclusivamente, más tarde crearon una linea de productos especiales para la cocina: el tomate frito es como el que hacemos en casa, para nada se nota que no esta hecho en casa, la cebolla frita también está muy buena, puede solucionarte un apuro en la cocina ;)
Más información sobre esta empresa pinchad aquí. encontraréis estupendas recetas con susproductos
Hoy elaboran un caldo NATURAL idéntico al que uno mismo haría en casa. Ofreciendo al mercado un caldo elaborado cómo toda la vida se ha hecho con ingredientes 100% naturales en una olla y dejarlos cocer a fuego lento durante tres horas, sus caldos básicos, bajos en sal, ecológicos,etc...
PERAS DE RINCÓN DE SOTO se encuentra en las fértiles tierras riojanas bañadas por los ríos Ebro,
Cidacos y Alhama, en la climatología y en el buen hacer y sabiduría de
los agricultores de la zona, en la que el cultivo de esta fruta es una
auténtica tradición que se remonta al siglo XVIII.
Su intenso sabor y dulzor, su marcado aroma, su textura jugosa, su
consistencia y su generoso tamaño distinguen las Peras con Denominación
de Origen Protegida Rincón de Soto.
MORCILLA DE BURGOS TIERRA DE SABOR Embutidos de Cardeña está apostando por una
nueva línea de productos, un proyecto nuevo que han denominado
‘Evolución’. Suprema, para su realización se utiliza tripa de cerdo con
arroz Bomba que al fusionares con la cebolla Horcal facilita la
digestión; Selecta, fabricada con tripa de vaca y arroz Bomba; Clásica,
elaborada con arroz Bahía Extra y tripa de cerdo (ideal para asarla a
la brasa); Común, hecha a base de arroz Bahía Extra y cebolla Horcal.
Esta variedad es aconsejable para su utilización en guisos, cocidos o
simplemente en acompañamiento con huevos, patatas...; Morcilla de
Manzana, un producto que ligaperfectamente con lo que se conoce con la
nueva y sofisticada cocina; y, por último, Calamar de Morcilla,
producto de alta expresión donde el calamar y la morcilla se unen para
poder degustar un plato exquisito. Fuente del texto
GRANATROPIC Empresa de nueva formación en la venta de fruta
deshidratada en un novedoso y cómodo formato. Con él siempre tendrás
un condimento tropical y exótico a mano. LA FRUTA DE TU DESPENSA
EURO CEBOLLAS Empresa pionera en el mercado de la cebolla, desde su creación en los
años 80 siempre ha estado en la vanguardia del sector siendo la única
empresa del país dedicada en exclusiva a la manipulación de cebolla
procesada. Con una capacidad de producción de 150 toneladas diarias de
producto acabado, exportamos un 30 % de la producción, principalmente a
los mercados de Francia, Inglaterra. Italia e Israel. Su actividad principal es la elaboración de cebolla lista para usar
BODEGA PIRINEOS Cuenta con el viñedo de secano más histórico y mejor adaptado al medio
rural. Esto nos permite ser la más fiel expresión de nuestro
privilegiado “terroir”.
Principal productora de variedades autóctonas de uva, Bodega Pirineos
ofrece un acertado equilibrio con las variedades foráneas gracias a la
alta capacidad técnica que permite elaborar un amplio portfolio de vinos
de primera calidad.
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