La receta de esta tarta la e copiado de Anabel http://anabel02.blogspot.com/2009/09/pastel-de-yogur-con-galletas-oreo.html, y ella del blog de Aurora http://www.mymagictherapy.com/2009/08/tarta-con-galletas-oreo.html y ella a su vez de la revista de cocina "Recetas de Oro", para Th, yo la e adaptado a Mycook, y tengo que decir en casa a tenido mucho éxito......Ingredientes:
2 yogures cremosos de limón ( tarro de cristal)
3 huevos
1 tarrina de queso de untar
200ml de leche
200ml de nata líquida para montar
100gr de azúcar
20gr de maicena
230gr de galletas Oreo negras
60gr de mantequilla
Caramelo líquido
Preparación:
1º Añadir las galletas a la jarra y triturar velocidad 10 unos segundos, añadir la mantequilla previamente derretida en el microondas, y triturar 30 segundos, velocidad 10, poner la mezcla de la galleta en un molde desmontable ( yo en un pirex y puse papel vegetal para después sacar sin dificultad), y extender por toda la base, meter al frigo mientras hacemos el relleno, añadir a la jarra los yogures, el queso, los huevos, la leche, la nata, el azúcar y la maicena, 2 minutos, velocidad 6, sacar y añadir al molde de las galletas, con el horno precalentado a 180º, 45 minutos, hasta que se cuaje la crema ( comprovar con el palillo, si sale limpio ya esta), dejar enfriar, desmoldar echarle caramelo liquido por encima ........
La Reina de las tartas de queso!!!!!
ResponderEliminarBesazo
marba muchas gracias pero que guapa eres madre.......un besazo
ResponderEliminarupsss,julyta,como disfrutas hija en la cocina,eres como mi madre te tendriamos que alavar,me ha gustado mucho la idea de las oreos jejeje
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