Bizcocho integral de manzana y claras de huevo

Bueno este bizcocho es de dieta XD XD bueno de la dieta de Montignac ;-) la receta es de Empiezodieta del foro Mundo recetas el enlace es  http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=25&t=357702
yo como siempre la he tuneado y la he echo mas a mi gusto ;-D .... para no variar XD XD ....este bizcocho es Montiapto ......:-) . bueno os pongo mi receta y la de ella

Mi receta 

Ingredientes:

4 claras de huevo ( yo claras de mercadona)
10gr de edulcorante
100gr de aceite girasol
130ml de leche de soja
una pizca de sal
1 sobre de levadura tipo royal ( yo del lidl)
170gr de harina integral ( mercadona)
1 manzana grande pelada y sin el corazón

Preparación:

Poner en la jarra de la mycook las claras y el edulcorante, poner la paleta mezcladora,programar 1 minuto, 50, velocidad 3, añadir el aceite y la leche, 20 segundos, velocidad 3, añadir una pizca de sal, la harina y la levadura, programar 30 segundos, velocidad 4, quitar la paleta mezcladora y añadir la manzana pelada, programar 20 segundos, velocidad 5, engrasar la cubeta de la fussion, añadir la mezcla del bizcocho y programar, menu horno 150, 25 minutos, sacar dar la vuelta y programar 5 minutos, 140º, sacar en una rejilla y dejar enfriar, en  horno precalentado  170º, 30 minutos ...... os puedo asegurar que esta muy rico ;-)

La receta de ella

Ingredientes

4 claras de huevo.
70 gramos de fructosa
100gramos de aceite de girasol
1 yogur desnatado natural
1 pizca sal
1 sobre levadura royal o los 2 sobres que van juntos de gaseosa.
170 gramos harina integral
una manzana pelada y partida en 8 gajos, pera partida en 8 gajos pelada, o la fruta que os guste.

Preparación:

Yo tengo la Termomix, os pongo como hacerla ahi, pero es los mismos pasos en el vaso de la batidora.
echar los huevos, y la fructosa en el vaso de la termomix, o en el de la batidora, en la termomix, programar 1 minuto, 50 grados temperatura velocidad 3., en la batidora batirlo bien durante 3 minutos, para suban las claras. añadir, aceite y el yogur, y en termomix 15 segundos velocidad 3. en batidora, mezclarlo bien. Agregar harina levadura, pizquito de sal., mezclar 15 segundos velocidad 3. en la batidora, mezclar todo bien.
echar la mezcla en un molde de silicona, o en un molde engrasado y que tenga un poco de harina enel fondo para que no se pegue el bizcocho. Introducir los gajos de fruta pelada y sin los corazones repartido por la masa. Precalentar el horno a 170 grados. Hornear durante 30 minutos aproximadamente, comprobar que esta hecho si al pinchar sale limpio el cuchillo. Al cortarlo se veran los trozos de manzana pera, kiwi o lo que hayais puesto.