Pan brioche multicereales Harimsa, Pan de sésamo y lino con harina Harimsa, Crepes Harimsa

El jueves dia 21 recibí un lote de harinas de Harimsa y voy a tener la suerte y oportunidad de probar muchas de las maravillosas harinas que tienen.
Las había visto en los super pero no las había probado hasta hoy y tengo que decir qué me ha sorprendido el buen resultado que dan
He probado la harina de fuerza, la del pan multicereales con semillas( y trae el sobre de levadura), la bizcochona y la de crepes y todas han dado muy buen resultado
Me falta por probar la de churros, pizza, magdalenas, tempura (no necesita huevo), pescadito frito, harina de trigo


Aquí os dejo las recetas de los panes y la de crepes qué más rapido y facil de hacer es imposible ;-D  1º la más facilita ;-)

                                                   Crepes Harimsa  (solo hay que añadir agua)

Ingredientes para 6 crepes

250gr de harina preparada para crepes

500ml de agua tibia (dos vasos)

1 cucharadita de ron

Preparación:

Calentar en el microondas el agua 1 minuto, sacar y poner en el vaso de la batidora la harina, el ron y el agua tibia batir con la batidora hasta obtener una papilla fina y sin grumos, poner al fuego una sarten antiadherente y unas gotitas de aceite de oliva cuando este bien caliente ir vertiendo masa (con un cucharon de sopa) cuando esté cuajada, damos la vuelta con una espátula hasta que se dore por el otro lado (es importante tener el fuego moderado durante toda la coción, para que se hagan y no se quemen) sacar y servir con lo qué más nos gusten yo con chocolate y con mermelada y estan huuuuummmm ;-P

Pan brioche multicereales con semillas Harimsa

Ingredientes:

500gr de harina harimsa de semillas (lleva el sobrecito de levadura)
2 claras de huevo
300ml de leche de soja ó leche
200gr de masa madre liquida (opcional)
1cucharadita de azúcar

Preparación en la panificadora:

Poner en la cubeta de la pani la leche, las claras, y el azúcar, la harina, la masa madre y el sobre de levadura en polvo, programa 1 pan blanco, 1kg , tueste medio, cuando termine sacar y poner sobre una rejilla, esta muy rico 

Pan de sésamo y lino con masa madre liquida

Ingredientes:

600gr de harina de fuerza Harimsa
50gr de aceite de girasol
300ml de leche de soja ó leche
30gr de levadura en polvo de  hornear ó 40gr de levadura fresca
200gr de masa madre liquida
3 claras de huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
semillas de lino
semillas de sésamo

Preparación:

Poner en la cubeta de la pani 1º la leche, el aceite, las claras, la sal en una esquina y en la otra el azúcar, añadir la harina, la masa madre, la levadura y las semillas, programa 1, 1250klg, tostado medio,cuando termine dejar dentro sin sacar una hora con la maquina encendida,  ha crecido tanto que se pego un poco en la tapa de la maquina ;-D ;-D  esta muy rico

Mañana os pongo la receta de la tarta de queso y brownie con harina bizcochona Harimsa y un bizcocho de chocolate y vino tinto con harina bizcochona Harimsa os adelanto las fotos ;-D ;-D

Arriba tarta de queso y brownie

Abajo bizcocho de chocolate y vino tinto 

 

Gracias Amanda estos pasteles te los dedico a ti ....un besito guapa