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martes, 24 de agosto de 2010

Crema curd limonchelo y regalo Don Simon


Hola a todas ya estoy de vuelta de las vacaciones, aunque aun me queda unos dias antes de ponerme a currar, jejejeje.... como he estado bastante tiempo ausente del mundo blogero ..... os voy a ir ponioendo las recetas atrasadas que tengo poco a poco ...que de golpe puede asustar ...jejeje... tambien deciros que me he acordado mucho de tod@s aunque no me haya pasado desde hace algun tiempo por vuestros blogs .... que apartir de ahora voy a procurar pasarme a cotillear y a comentaros las recetas ...que la verdad me gusta mucho y tambien disfruto visitando vuestros blogs .....


El dia 3 de agosto recibi un estupendo surtido de género Don Simon; que alegría la mía de poder disfrutar de estos riquísimos y buenos productos. La recojio mi marido pues yo estaba en el curro cuando los recibi.
Lo primero que hice es meter unas botellitas de zumo en la nevera para cuando me levantase por la mañana desayunar un buen vaso de zumo con unas tostadas y un buen cafe con leche, el zumo buenisimo nos encanto autentico zumo de fruta, para nada de esos que saben a sobre ...no se si me entendeis ...
Sangria, tinto de verano, los meti en la nevera y el finde me los lleve a la playa, comida en la orilla del mar, con la familia y amigos, y no veais el exito que tuvo el tinto de verano y la sangria, buenisimaaaaaaaaaaaa ....jejeje... bueno que teneis que probar sus productos todos buenisimos, pasar por la web y poddréis disfrutar de un tour de su historia, donde  los hacen, como recogen su fruta, que productos tienen y un fantástico viaje al registrarte y hacer una encuesta y muchos premios.
Gracias DON SIMÓN 

Bueno y ahora la receta de la crema Lemon curd limonchelo, esta crema la hice en Julio compre una botella de limonchelo y una botella de zumo exprimido concentrado y de la receta de lemon curd la tunee un poco y me salio esta estupenda crema curd limonchelo que para desayunar con tostadas, tomar con yogur blanco, para hacer bizcochos esta de vicio, os la recomiendo 100% .....  otro dia os pondre la receta del Bizcocho limonchelo&curd donut  que esta alegria 3 .
Receta madin Julia


Crema limonchelo curd

Ingredientes:

200gr de azúcar
100gr de mantequilla ( punto pomada)
100gr de zumo de limon solimon ( lo he comprado en mercadona)
50ml de licor limonchelo ( marca dia)
4 huevos grandes

Preparacion:

Echar en la jarra de la Mycook el azúcar y triturar varios segundos, velocidad 10, añadir el resto de ingredientes y programar 20 segundos, velocidad 4, programar 10 minutos, 80º, velocidad 3, sacar y poner en tarros de cristal, tapar y poner boca abajo hasta que se enfrien, para hacer el vacio, conforme se enfria se va espesando .... esta con esta crema podemos rellenar pasteles, galletas, comerla sola, con tostadas, con yogur ....etc........

y ahora a quererme un poco que estoy que me salgo abrazos y no tengo abuelaaaaaaaaaaaaa a gusto

42 comentarios:

  1. Espero que hayas disfrutado de las vacaciones.
    Esta crema de limonchelo tiene que estar buenísima.
    Un beso

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  2. Hola July me alegro verte por aqui me imagino, que aleria al ver uan entrada tuya, me alegro tambien lo de los <zumos yo tambien los recibi y me gustaron mucho aunque vino no bebo, la sangria si que la probé.
    Este limón curd tiene un color estupendo , que rico se vé debe saber a gloria.
    besitoss guapa
    y disfruta de lo que quedad el verano.

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  3. Ya se te extrañaba July! que bueno que ya estás de regreso.
    La crema de limón de lo más rica..
    besitos
    Gaby

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  4. Espero que hayas disfrutado de tus vacaciones.
    Enhorabuena por los regalos.
    Una crema bien deliciosa ♥

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  5. Con yogur debe ser delicioso, a mi me encanta en los pasteles. Te quedo con un color muy bonito!

    Un abrazo :)

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  6. Ya veo que vienes con mucha fuerza de las vacaciones, jejeje.
    Los zumos Don Simón salen buenos y el tinto de verano todo un éxito bien fresco.
    Esta crema curd limonchelo te ha quedado muy apetecible, demasiado tentadora.
    Besos.

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  7. Bienvenida guapa!!!
    Ya de vuelta por la blogosfera, eh?
    Espero que tus vacances haya sido bien buenas.
    El limón curd me encanta y los productos Don Simon que decirte... ;-D
    Mil besotes y disfruta lo que te queda.

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  8. Que bien que vuelvas!!! Ya está aquí la alegría de la huerta. Se te extrañaba.
    El lemon curd tiene que estar de muerte
    Biquiños

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  9. Menudo regalazo , se han portado los de Don Simón , y esa cerma lemon curd limonchelo madre mia el yogur me lo comia de dos cucharadas
    Mil besossss

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  10. Esta crema se ve espectacular, me imagino que tiene que estar muy rica ya que por si el lemond curd lo está y con el toque del licor ya será la releche.
    Que buen regalo has recibido.
    Un besote

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  11. y yo que si sin preparar ni siqueira el lemon curd a ver si me animo si dices que está bueno con el yogur, que ya verías en el foro al final terminaré contagiándolas a todas con la yogurtera, jeej. Besos.

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  12. que saborcito mas rico tiene que tener.me gusta

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  13. siempre que veo esta crema la voy hacer...pero por alguna razón siempre la pospongo.....ainsss y tiene que estarrrrr!!!
    Que sepas que tengo que poner una entrada con los productos que compré en tu página ( todo perfecto!)gracias!
    bexinos

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  14. jolines july!!!! no paras!!!! qué rico tiene que estar ese curd!!!! no se te pone nada por delante!!!! y qué bien ese regalo!!! a mí no me mandan nada joooooooo!!!! buaaaaaaaaa!!!!!!!! je je je besos guapa!

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  15. Que rica esta receta. Me la anoto guapa. Un besazo.

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  16. Hola! gracias por el comentario, no te apuntas al sorteo?? todavia estas a tiempo
    besos!

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  17. ¡Bienvenida al mundo del curro, guapa, jejejeje!.
    Bueno, ahora a acostumbrarse poquito a poco.
    Se te echaba de menos por aquí...
    Menuda crema nos has puesto... ¡me puedo comer yo 2 tarros de una sentada!.
    Besotes.

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  18. Que bueno verte reaparecer con esa estupenda crema de limón...

    Genial!

    Saludos

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  19. Ya veo que recibiste los productos de don simón! espero que haya ido bien el verano, un saludo guapa.

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  20. Hola!!
    Enhorabuena por el lote! y la receta: sencillamente apetitosa!!!
    Tomo nota!
    Besitosssssssss

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  21. Hola Celeste gracias por tu visita me da mucha alegría verte de nuevo y la verdad es que si he disfrutado mucho de mis vacaciones .... y la crema de vicio ... golosa que es una ...jejeje...un besito guapa

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  22. Hola Mº Jose yo también me alegro mucho de verte por aquí ..... y los zumos muy ricos .... el vino tampoco lo he probado ...pero a los míos les a gustado ...jejeje... y la crema lo dicho de vicio ....un besito guapa

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  23. Hola Gabriela yo tambien os echaba de menos, me alegro mucho de verte por aquí ...un besito guapa

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  24. Hola Ana Powel gracias por tu visita me da mucha alegría verte de nuevo un besito guapa

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  25. Muchas gracias Mari ... te digo yo que esta de muerte con yogur tienes que probarla ... un besito guapa

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  26. Hola Betelu me alegro mucho de verte y que razón tienes la crema es demasiado tentadora ... vamos que para hacer dieta como que no...jejeje...un besito guapa

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  27. Hola Amanda me alegro mucho de verte ... y de estar de nuevo por aquí ...que os echaba mucho de menos.... un besito guapa

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  28. Hola Caldebarcos ...que alegría verte de nuevo ...y tanto como la alegría de la huerta ....no .... pero alegro cuando puedo si ... pero muchas gracias por el piropo ...me has alegrado mucho el día...un besito guapa

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  29. Hola Kisa muchas gracias por tu comentario y me alegro mucho de verte por aquí ..un besito guapa

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  30. Hola Islacris el lemon curd autentico no lo he probado ... pero te digo que esta esta de vicio ... me alegro mucho de verte por aquí ...un besito guapa

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  31. Hola Sebe me alegro mucho de verte por aquí .... yo también tengo la yogurtera ... asi que tu contagia a todas y hacer yogures ... que están muy ricos ... un besito guapa

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  32. Hola Espe me alegro mucho de verte un besito guapa

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  33. Hola Fely me alegro mucho de verte ... tienes que probarla esta muy rica... y tu tranquila cuando puedas lo pones...un besito guapa

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  34. Hombre ya abriste la cocina,bienvenida de tus vacaciones y con un bizcocho bien rico ummmmmm

    Esperamos ansiosas que te pongas las pilas y nos deleites con nuevas recetas

    besosss
    tocinito de cielo y cia

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  35. Hola Susana me alegro mucho de verte por aqui .... y tu insiste que veras como al final te lo mandan ...un besito guapa

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  36. Hola Nati ya veras que rica esta ...un besito guapa

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  37. Hola Sonia gracias por venir a saludarme ..un besito guapa

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  38. Hola Morguix me alegro de verte ... ya ves vuelta a la vida cotidiana...un besito guapa

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  39. Hola Paco muchas gracias ..yo también me alegro mucho de verte por aquí ... un besito

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  40. Hola Sara gracias por visitarme ... me alegro mucho de verte ..el verano tranquilito ..un besito guapa

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  41. Hola Alimenta muchas gracias por tu comentario ..un besito guapa

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  42. Hola Toci me alegro de verte por aqui ...un besito guapa

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Muchas gracias por dedicarme un poco de tu valioso tiempo en visitar mi blog, así como por dejarme tu opinion y sugerencias las cuales me encanta poder leer.

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.

Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix

Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 110º
Sofreir 120º
Cocción al vapor 120º
Reducciones 120º
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS THERMOMIXMYCOOK
Velocidades Velocidades Thermomix Velocidades MyCook

----- 1-S: Sofreir (con dos ritmos)

1, Cuchara 2: revolver, caldos

Cuchara y giro a la izda.2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta)

2-3: Remover3: Remover, Cocina al vapor

3 1/2: Emulsionar, montar 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas
5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora)

4: Cortar ingredientes blandos4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras)
6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua

5: Cortar alimentos duros 5-6: Cortar alimentos duros

6-10 6-10

TURBOTURBO

ESPIGAAMASAR

Thermomix 31Mycook
Método de calentamiento ResistenciasInducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo)
Rango de temperaturas para calentar37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido)
Velocidades1-10 más Turbo y Espiga 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga)
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar)No; se palia con vel.2 y paleta amasadora
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe)No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofritoSí (vel1-S, con dos ritmos)
Apagado automático No (se apaga y se enciende por interruptor)
Posibilidad de lavado en lavavajillas Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos)Jarra y accesorios, pero no cuchillas
Peso De 5 en 5 gDe 10 en 10 g (La profesional no pesa)
Recipiente de vaporSe posa sobre la tapa (es más cómodo)Tiene su propia tapa (se ajusta mejor)


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