Después de las navidades vuelta a cuidarse, con comidas mas light :)
Ingredientes:
1 bolsa de colas de merluza congeladas (ya descongeladas)
un puñado de gambas y mejillones congeladas
3 ó 4 dientes de ajo (cortado en laminas)
perejil en polvo
1 vasito medidor de caldo de pescado (100ml)
1 cucharada de aceite de oliva
1 huevo
Ingredientes:
Poner
todos los ingredientes (menos el huevo) en la cubeta de la Cocimix
Deluxe ó GM D, tapar con válvula cerrada, programar menú arroz ó cocina,
5 minutos, cuando termine despresurizar manualmente, sacar un poco de
caldo en un vaso, batir el huevo y añadirselo a la olla, dejar hervir 1
minuto, con tapa abierta (cualquier menú) y servir
En modo tradicional: poner todos los ingredientes en una cazuela, pero
de caldo el doble, cocer unos 10 minutos aproximadamente, sacar un vaso
de caldo batir el huevo, añadirselo a la merluza, dejar cocer 2 minutos
más y listo
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