Nunca habia oido hablar y mucho menos comido las gachas dulces, hasta que el otro dia Laura (tocinitodecielo) puso la receta, yo he echo una versión light, pero os pongo las dos versiones la de tocinito y la mia...... aahhhh se me olvidaba jejejeje estan muy buenas.....Mi receta versión light:
Ingredientes:
500ml de leche desnatada
50gr de harina de trigo
50gr de aceite de oliva
una pizca de sal
1 palo de canela
1/2 cascara de limón
1 cubilete de edulcorante en polvo
1 cucharadita de las de cafe las mas pequeñas de anis en grano
trozos de pan bien tostados ( en tostadora)
canela en polvo
birutas de chocolate puro
Preparación:
Poner la paleta mezcladora en la jarra, echar el aceite, la harina, el anís y la cascara de limón, 4 minutos, 90º, velocidad 2, añadir la leche, la canela y la sal 7 minutos, 100º, velocidad 2, añadir el edulcorante, 2 minutos, 100º, velococidad 2, añadir los trozos de pan tostado, 20 segundos, velocidad 2, sin temperatura, quitar la piel de limón y el palo de canela, verter en un recipiente grande o moldes individuales y espolvorear con canela en polvo y birutas de chocolate puro, dejar enfriar y servir
Receta de Laura(Tocinitodecielo)versión original
Ingredientes:
1 Litro leche entera
100gr harina de trigo
25gr harina de maiz (maizena)
100gr aceite oliva
Una pizca de sal
2 palos canela en rama
Canela en polvo
rozos pequeños pan frito (previamente en la sartén)
La cascara de 1/2 limón
100gr azúcar
Anís en grano (al gusto)
Preparación:
Poner la paleta mezcladora en la jarra, echar el aceite, la harina, el anís y la cascara de limón, 4 minutos, 90º, velocidad 2, añadir la leche, la canela y la sal 7 minutos, 100º, velocidad 2, añadir azúcar, 2 minutos, 100º, velococidad 2, añadir los trozos de pan frito, 20 segundos, velocidad 2 y sin temperatura, verter en un recipiente grande o moldes individuales y espolvorear con canela en polvo
Aunque y no me aclaro mucho con la explicación, intuyo por los ingredintes que tienen que estar de muerte,vamos.
ResponderEliminarBiquiños
Calderona..... esta echa con la Mycook, y la verdad que es muy facil de hacer y esta muy rica, aunque dime exactamente que es lo que no ves claro a ver si te puedo ayudar....besos
ResponderEliminarBueno July, como no sé con cual quedarme... anoto las dos, total.. kilo arriba, kilo abajo. Los caracoles se salen, vaya salsa. Un biquiño Julycar.
ResponderEliminargracias Maarisa, los caracoles estaban uuummm.....vamos para cojer la barra y no parar..... y como bien dices,,,kilo arriba kilo abajooo.....jejejeje...besos
ResponderEliminarEstupendas julita,seguiremos con los flotadores en la cintura jejeje
ResponderEliminarbesitosss....
Gracias Laura,,,,,y si seguiremos con los flotadores,,por cierto muy buenas,,,gracias guapa,,jejeje besitos
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