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sábado, 14 de noviembre de 2009

Brownie de chocolate al microondas light



Este bizcocho es super facil, rapido y esta divino de la muerte.... uuuummmmm.... la receta es del blog de Elena y el enlace es este http://chocolatepimienta.blogspot.com/2007/01/brownie-micro.html?showComment=1258238861396#c2081177273091882101 tiene un blog muy bonito, yo lo he echo light..... :-P ...... os pongo las dos recetas.....



Mi receta

Ingredientes:

3 huevos
1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo
20ml de leche desnatada
125chocolate postres
125 mantequilla light
7gr de levadura en polvo tipo royal
80g harina reposteria
10 nueces

Preparación:

Fundir chocolate con mantequilla al micro unos minutos, mezclar bien,reservar, añadir a la jarra los huevos y el edulcorante, 30 segundos, velocidad 5, echar la leche, la harina y la levadura, 15 segundos, velocidad 5, ahora añadir el chocolate con la mantequilla que tenemos reservada y que no este muy caliente, 10 segundos, velocidad 5, engrasar un molde con mantequilla, no muy grande, añadir la mezcla y echar las nueces a trocitos, remover un poco, poner al micro 6 minutos a 700ww de potencia y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro sin abrir y ya esta listo para servir

La receta de Elena

Ingredientes:

3 huevos
125 azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces

Preparación:

Fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar, batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura
ahora, el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente, mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo, poner las nueces a trocitos al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia el mio es de 800 si es mas pues 4 y medio y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro y ya esta. ;-)

18 comentarios:

  1. Uauuuuuuu...que chulada de brownie y encima linhg,no...si al final...te echan de casa jejeje
    Besosss

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  2. Laura si me hechan me voy a tu casa....jejejeje.....besos guapa

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  3. Estupendo, de buena gana me comía un trozo ahora. LO tuyo es un no parar, como lo naces todo light...
    Biquiños gordos guapa

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  4. Vaya brownie, si hasta parece que sonrie, fácil, rápido y delicioso.
    Biquiños y hasta a volta Julycar.

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  5. July!, si te echan aquí tienes otra casa!. alguna está frotándose las manos viendo este brownie!!!!!!
    Bicos

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  6. Ummmmmm que rico y encima light , alaaaaaa a provaaaa se ha dixo a ve si esta igual de rico jis..jis.
    El pastel de atun ricooooo ricoooooo lo hago desde hace tiempo yo lo saque del foro de Mr.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  7. Que bueno y que bonito te ha quedado, encima de chocolate y light, este es el suyo.
    Besossssss

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  8. July yo hago uno muy parecido y te saca de un apuro porque lo haces por la mañana y listo para el café, jajaaj. Besitos y buen comienzo de semana.

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  9. No me va mucho los brownis pero este te ha quedado muy bien. Un besazo.

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  10. menuda tentación!
    por cierto me ha encantado tb tu bizcocho de castañas.
    bs!

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  11. ¿seguro que no engorga?...ja,ja. Ay, el chocolate, tan bueno y con tantas calorias, pero éste tiene muy buena pinta, seguro que no quedó ni una miguita. besos

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  12. Que buena pinta el brownie y además light!! Me encanta acompañarlo con helado de vainilla, que ya no es tan light, pero esta tan rico jejeje...

    Besis
    Eva

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  13. Gracias a todas por vuestros comentarios, me animan mucho...... y si engordar!!! engorda igual!!!, pero mucho menos de esta manera...jejejejeje...besos a todas y que tengais felices sueños.....muac

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  14. julicar....que pinta, por diossssss.Con tu permiso, esta la pruebo este fin de semana. Besos

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  15. Hla guapa, gracias por seguir mi blog y como veo que tienes cositas muy ricas y varias la microondas que viene muy bien para las horas que me faltan al día jejej, pues te sigo también, ya nos veremos a menudo.
    Besitos

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  16. Merche ya me contaras que tal, y si me mandas un cachito pues mucho mejor,,,,jejeje....besos y buenas noches

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  17. Hola Lydisan, me alegro mucho verte por aqui, gracias por tu comentario, y por seguimer......besos,,,,hasta pronto, y buenas noches...

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Muchas gracias por dedicarme un poco de tu valioso tiempo en visitar mi blog, así como por dejarme tu opinion y sugerencias las cuales me encanta poder leer.

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.

Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix

Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 110º
Sofreir 120º
Cocción al vapor 120º
Reducciones 120º
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS THERMOMIXMYCOOK
Velocidades Velocidades Thermomix Velocidades MyCook

----- 1-S: Sofreir (con dos ritmos)

1, Cuchara 2: revolver, caldos

Cuchara y giro a la izda.2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta)

2-3: Remover3: Remover, Cocina al vapor

3 1/2: Emulsionar, montar 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas
5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora)

4: Cortar ingredientes blandos4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras)
6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua

5: Cortar alimentos duros 5-6: Cortar alimentos duros

6-10 6-10

TURBOTURBO

ESPIGAAMASAR

Thermomix 31Mycook
Método de calentamiento ResistenciasInducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo)
Rango de temperaturas para calentar37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido)
Velocidades1-10 más Turbo y Espiga 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga)
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar)No; se palia con vel.2 y paleta amasadora
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe)No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofritoSí (vel1-S, con dos ritmos)
Apagado automático No (se apaga y se enciende por interruptor)
Posibilidad de lavado en lavavajillas Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos)Jarra y accesorios, pero no cuchillas
Peso De 5 en 5 gDe 10 en 10 g (La profesional no pesa)
Recipiente de vaporSe posa sobre la tapa (es más cómodo)Tiene su propia tapa (se ajusta mejor)


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