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viernes, 29 de enero de 2010

PREMIO / PRIX-TAG

Bueno una vez mas la entrada es para agradecer un premio atrasado que me  ha otorgado  Alimonia  del blog Entra en mi Cocina   las reglas son de confesaros 7 cositas sobre mi ...XD XD pero como ya os e contado las mas importantes .... ;-) pues no me voy a repetir :-) .....y  regalarselo a 7 personas...... me ha hecho mucha ilusión tanto el premio como el hecho de que se acordara de mi. Alimonia siempre tan atenta, simpatica, amable, buena cocinera ..... Gracias guapa y un besito muy grande...
Ahora lo mas complicado regalarlo a otros blogs, aunque os lo mereceis tod@s, esta vez se los otorgo a
Cocina de ayer y de hoy Ana en la cocina  BaRRiGa LLeNa CoRaZoN CoNTeNtO Chúpate los dedos con Sonia migallasdefely cocina con sabor  Al Calor de un Bizcocho/Postres 

Bueno os confieso una cosa nueva ;-D ........ Nunca me habian otorgado tantos premios, y la verdad es que me han hecho mucha ilusión todos ... :-) .... e engordado de gozo unos 50kg por lo menos  XD XD casi na ;-D ;-D pero no se lo conteis a nadie ......ssssssssshhhhhhh
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17 comentarios:

  1. Merchi29 de enero de 2010, 3:36

    Lo que yo digo jamiaaaaaaa, al Ikea a por la estanteria que te urge pero ya jajajajajaja.
    Felicidadessss guapetona ;)

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  2. María José Andreu Granados29 de enero de 2010, 9:52

    July felicidades por ese premio taN merececido.
    Besitosss guapaa

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  3. Pepita29 de enero de 2010, 16:31

    !Hola! Muchas felicidades por todos los premios que te han concecido (eso sera por algo)y muchas gracias por otorgarmelo a mi.
    Te digo lo mismo que a los que me otorgaron otros premios que tengo, que le acepto y me lo llevo pero yo no se le ofrezco a nadie porque como tu bien sabes requiere muchisima dedicación y mucho tiempo, y es el que me falta.
    muchos besos....

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  4. Juan Hernández29 de enero de 2010, 17:32

    Hola Julya. Enhorabuena por este nuevo premio. No vas a tener sitio para guardarlos ;-D.
    Eso de engordar no será en serio ;-D;-D, es broma.
    Buen fin de semana.
    Saludos

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  5. Mesilda29 de enero de 2010, 19:36

    Un premio bien merecido¡Felicidades¡¡
    Besets.

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  6. Sonia Herrero29 de enero de 2010, 20:27

    gracias! ya me lo llevo!

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  7. fely29 de enero de 2010, 22:37

    :-D muchas felicidades por el premio seguroo que cuando tantos tienes es que los mereces...jejej.
    Muchas gracias por acordarte de mi. Me lo llevo con mucho gusto y lo cuelgo en cuanto pueda.
    Bexinos.

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  8. Ela30 de enero de 2010, 13:03

    Enhorabuena por el premio, te lo mereces, este y muchos mas.
    Besitos y buen finde.

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  9. comprAceite31 de enero de 2010, 17:53

    Si quieres productos de primera en tus comidas, te recomiendo que visites http://www.orolivesur.com, te sorprenderás con su amplio catálogo.

    Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológicos, Productos Ibéricos, etc.

    No te lo pinenses y visíta esta tienda online.

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  10. Unknown1 de febrero de 2010, 10:14

    Gracias Merchi ... ya e comprado la estanteria.... ahora hay que llenarla XD un besito guapa

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  11. Unknown1 de febrero de 2010, 10:15

    Gracias MºJose .... un besito guapa

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  12. Unknown1 de febrero de 2010, 10:15

    Hola Pepita gracias a ti ... lo importante es que te guste y lo recojas.... un besito guapa

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  13. Unknown1 de febrero de 2010, 10:16

    Gracias Juan ..... broma...broma....XD XD un poquillo XD XD un besito

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  14. Unknown1 de febrero de 2010, 10:17

    Gracias Mesilda un besito

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  15. Unknown1 de febrero de 2010, 10:17

    Gracias Sonia por recogerlo un besito guapa

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  16. Unknown1 de febrero de 2010, 10:18

    Gracias Laviana... me alegro que te guste ...un besito guapa

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  17. Unknown1 de febrero de 2010, 10:18

    Gracias Elisa un besito guapa

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Muchas gracias por dedicarme un poco de tu valioso tiempo en visitar mi blog, así como por dejarme tu opinion y sugerencias las cuales me encanta poder leer.

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.

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Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix

Temperaturas Thermomix Temperaturas Mycook
37-100º40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos)
40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas
Temperatura Varoma 100 a 120º
Hervir 100º
Caldos 110º
Sofreir 120º
Cocción al vapor 120º
Reducciones 120º
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS THERMOMIXMYCOOK
Velocidades Velocidades Thermomix Velocidades MyCook

----- 1-S: Sofreir (con dos ritmos)

1, Cuchara 2: revolver, caldos

Cuchara y giro a la izda.2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta)

2-3: Remover3: Remover, Cocina al vapor

3 1/2: Emulsionar, montar 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas
5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora)

4: Cortar ingredientes blandos4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras)
6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua

5: Cortar alimentos duros 5-6: Cortar alimentos duros

6-10 6-10

TURBOTURBO

ESPIGAAMASAR

Thermomix 31Mycook
Método de calentamiento ResistenciasInducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo)
Rango de temperaturas para calentar37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido)
Velocidades1-10 más Turbo y Espiga 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga)
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar)Sí No; se palia con vel.2 y paleta amasadora
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe)No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofritoSí (vel1-S, con dos ritmos)
Apagado automático Sí No (se apaga y se enciende por interruptor)
Posibilidad de lavado en lavavajillas Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos)Jarra y accesorios, pero no cuchillas
Peso De 5 en 5 gDe 10 en 10 g (La profesional no pesa)
Recipiente de vaporSe posa sobre la tapa (es más cómodo)Tiene su propia tapa (se ajusta mejor)


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