Mermelas a GoGo: de Peras con citricos, de Ciruelas, de Kiwi y manzana, de Limón, de Fresa

 

Bueno 1º me acuerdo mucho de tod@s aunque últimamente no puedo entrar mucho por culpa del trabajo ...... os leo ....pero no me da tiempo a postear ..... aunque este finde voy a intentar ponerme al dia y visitaros a tod@s ..... jejeje... no creáis que os vaís a librar de mi tan fácilmente ;-D ;-D ... hoy os voy a dejar varias mermeladas que he hecho..... las mias son la de ciruela, la de pera y la de manzana,  la de fresas y la de limón las he sacado del foro http://mujeresdeverdad.mforos.com/ ......  y sinceramente todas están muy ricas ;-D..... cada dia desayuno con una diferente ;-D y todas son Mony ..... ya sabeis para mi dieta que por cierto ya he perdido 6 kilos ;-D mañana me toca pesarme  ;-D ..... bueno ya o me enrollo más y os dejo las recetas

Mermelada de peras y citricos

Ingredientes:

700gr de peras ya limpias de piel y corazon
100gr de naranja sin la piel
60gr de edulcorante en polvo
1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la jarra de la Mycook, triturar unos segundos velocidad 10, programar 25 minutos, 120º, velocidad 3, sacar y poner en bote de cristal boca abajo

Mermelada de ciruelas

Ingredientes: 

500gr de ciruelas ya peladas y sin hueso
50gr de vinagre de manzana
50gr de edulcorante en polvo (5 vasitos dosificadores)

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en la jarra de la Mycook y  triturar 20 segundos, velocidad 10, programar 30 minutos, 100º, velocidad 3,  y 5 minutos, 120º, velocidad 3, sacar y echar en botes de cristal, tapar y poner boca abajo

Mermelada de kiwi, manzana y vinagre

 Ingredientes:

1 manzana grande
5 kiwis ( en total de fruta 550gr)

50ml de vinagre de manzana ó de sidra
60gr de edulcorante en polvo

Preparación:

Pelar toda la fruta, y echarla a la jarra triturar unos segundos, añadir el edulcorante en polvo y el vinagre de manzana, tapar y poner el cestillo al reves, programar 30 minutos, 100º, velocidad 3, yo le puse 10 minutos mas 100º, velocidad 2, porque la queria mas espesa, ya va a gustos, rellena los tarros esterilizados, cierra bien la tapa y colócalos boca abajo para crear el vacío.

 Mermelada de limón

Ingredientes:

500gr de limones
110 ml de agua
20ml de licor de manzana sin azúcar
250gr de fructosa
un poco de polvo de vainilla

Preparación:

Lavar muy bien los limones, quitar las puntasde los laterales, cortar a rodajas y quitar las pepitas, dejar en remojo con agua hasta cubrilos, (dejar toda la noche, asi no amarga y no saldra acida) al dia siguiente escurir los limones y  ponerlos  en la jarra de la mycook añadir el resto de ingredientes , tapar  y dar unos golpes de turbo,  quitar el  vasito dosificador y poner el cestillo al reves , programar 30 minutos, 100º, velocidad 3, poner en tarros de cristal , llenarlos sin llegar arriba del todo, tapar ponerlos al reves y dejar enfriar  ( asi hace el vacio)

Mermelada de fresa expres

Ingredientes:

250gr de fresas
25gr de edulcorante en polvo ó 125gr de fructosa
una cucharadita de zumo de limón

Preparación:

Corta las fresas a trocitos pequeñitos, las pones en un pirex con tapa, y le añades los demás ingredientes, lo tapas y lo metes al microondas, 5minutos, 700ww, sacar mover y poner en un bote de cristal limpio, lo tapas y lo pones boca abajo y lo dejas enfriar ..... si la quieres sin tropezones lo trituras todo junto antes de meterlo en el microondas

Gracias a tod@s por estar ahi siempre