Bizcocho de leche condensada, Bizcocho de limonchelo, Bizcocho de galletas con chocolate en GM D

 Hoy os pongo 3 tipos de bizcochos totalmente diferentes, los tres están muy buenos, aunque para mi gusto el bizcocho de limonchelo es el mas esponjoso y sabroso, pero como en la variedad esta el gusto hay que probarlos todos, estos están echos con la olla GM D pero se pueden hacer en horno,  por cierto tengo que deciros que las dos marcas de ollas hacen exactamente lo mismo y salen igual de buenas las cosas y los bizcochos los bordan los dos, aunque la GM D es un poco mas rápida en cocinar y mas limpia por fuera que la FC, pasa lo mismo que con la TH y la Mycook que hacen lo mismo pero la Mycook es mas rápida en cocinar y es de inducción


Bizcocho limenchelo en GM D

Ingredientes:

2 huevos
1 yogur natural de limón
200gr de azúcar
3 medidas del yogur de harina de repostería
100gr de aceite girasol
1 sobre de levadura
50ml de licor limoncello
para la cobertura
40gr mantequilla
azúcar y canela en polvo mezclada

Preparación:

Poner la paleta mezcladora en la jarra de la mycook, añadir los huevos y el azúcar, programar 5 minutos, 40º, velocidad 4, cuando falte 2 minutos para terminar quitar la temperatura, añadir el aceite, el yogur, la harina (no llenar los vasos ni apretar la harina), la levadura y el licor, programar 1 minuto, velocidad 4, engrasar la cubeta de la GM D y poner el molde de silicona echar la masa obtenida, tapar con válvula abierta, menú horno, ( predeterminado 28 minutos), sacar la cubeta y dejar hasta que se enfrié dentro de la misma ( para que no se rompa al sacarlo) cuando este templado bañarlo con mantequilla derretida al microondas, y espolvorear azúcar y canela por encima, dejar enfriar ....

 Bizcocho de leche condensada en GM D

Ingredientes:

150 gr de harina
4 huevos
450 gr de leche condensada desnatada
50 gr de mantequilla derretida
1 sobre de levadura.

Preparación:

Poner la paleta mezcladora en la jarra de la mycook , velocidad 3 sin tiempo añadimos la leche condensada y vamos añadiendo los huevos, 1º añadimos por el bocal un huevo y dejar que se mezcle un 1 minuto, luego el 2º huevo y dejar un 1 minuto y así con el resto de huevos, sin parar la mycook añadir el resto de ingredientes y dejar unos 30 segundos mas, en la cubeta de la GM D ponemos la base de silicona ( la pongo en las dos ollas para que no se queme mucho el culo de los bizcochos) y añadimos la masa obtenida, tapamos con válvula abierta y programar menú horno 35 minutos, cuando termine sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar dentro el bizcocho cuando este frió sacar y decorara al gusto yo con sirope de chocolate  


Bizcocho de galletas y chocolate en GM D

Ingredientes:

3 huevos
150 gr de chocolate 74% cacao
200 gr de galletas integrales
100 gr de margarina light
75 gr de azúcar
2 cucharadas de postre de levadura
50ml de leche semidesnatada

Preparación:

La mantequilla la ponemos unos segundos en el microondas para que esté blandita., echamos las galletas en la jarra de la mycook y trituramos unos segundos velocidad 10, hasta hacerlas polvo, sacar y reservar, ahora lo mismo con el chocolate pero solo triturarlo que queden trocitos pequeños, sacar y reservar, ahora ponemos la paleta mezcladora y añadimos los huevos y el azúcar, programar 5 minutos, 40º, velocidad 3/4, añadir el resto de ingredientes menos el chocolate y programar 30 segundos velocidad 3, añadir el chocolate y mezclar unos segundos, en la cubeta de la GM D engrasada y en el fondo con una base de silicona ( para que no se tueste tanto) ó papel de hornear, añadimos la masa, cerramos la tapa con válvula abierta y programamos menú horno 30 minutos, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar dentro, en caliente mancha de chocolate y se hunde el centro, sacar y adornar al gusto

Aquí os dejo la foto de la base de silicona que pongo en las cubetas de la GM D y FC, y la tapa con la que saco los bizcochos y doy la vuelta a las tortillas 



No son grandes cosas pero van muy bien

Otra cosita las cubetas, la tapa de cristal (en los chinos valen 2,50€ y van perfectas), el cestillo a vapor, las gomas de silicona de la contra tapa, son exactamente iguales y son intercambiables entre las dos ollas la GM y FC.
Solo cambia en pequeñas cositas: el diseño, el color y que la
GM D es un poco mas rápida en cocinar que la Fussioncook.
Las dos ollas cocinan de maravilla, se programan con antelación y son fáciles de usar; la marca GM lleva en el mercado mas tiempo que la FC; así que no vale la pena pelearse por ninguna olla, que cada uno elija la que mas le guste,  contra gustos no hay nada escrito  

Que tengáis un feliz lunes
Os invito aun con leche y un trocito de bizcocho