Este ali-oli se lo e copiado a tocinito de cielo, mi compi del foro y tengo que decir que nos a gustado muchisimo..... ella lo hace en la batidora yo en la Mycook jejeee
Ingredientes:
2 ajos
1 cucharadita rasa de las de cafe de mostaza
1 cucharadita rasa de zumo de limón
sal
1 huevo
1/2 vaso dosificador de perejil picado
200gr de aceite de girasol
Preparación:
Tener el aceite ya medido, ponemos en la jarra de la mycook el ajo, triturar unos segundos, añadir el huevo, la mostaza, el limón, el perejil y sal, 1 minuto, velocidad 5, cuando acabe poner un film transparente sobre la jarra y cerrar la tapa, por el agujero del cubilete se hacen unos agujeros con el cuchillo, a continuación se programa 3minutos, velocidad 5, se echa el aceite en la tapa de la jarra, de ese modo ira cayendo por los agujeritos del plástico en forma de hilo, al terminar sacar, rectificar de sal si la notamos sosa rectificar utilizar para patatas, carnes, etc....en la foto yo acompañado a unas patatas cocidas al vapor....
sábado, 17 de octubre de 2009
Ali-oli
Este ali-oli se lo e copiado a tocinito de cielo, mi compi del foro y tengo que decir que nos a gustado muchisimo..... ella lo hace en la batidora yo en la Mycook jejeee
Ingredientes:
2 ajos
1 cucharadita rasa de las de cafe de mostaza
1 cucharadita rasa de zumo de limón
sal
1 huevo
1/2 vaso dosificador de perejil picado
200gr de aceite de girasol
Preparación:
Tener el aceite ya medido, ponemos en la jarra de la mycook el ajo, triturar unos segundos, añadir el huevo, la mostaza, el limón, el perejil y sal, 1 minuto, velocidad 5, cuando acabe poner un film transparente sobre la jarra y cerrar la tapa, por el agujero del cubilete se hacen unos agujeros con el cuchillo, a continuación se programa 3minutos, velocidad 5, se echa el aceite en la tapa de la jarra, de ese modo ira cayendo por los agujeritos del plástico en forma de hilo, al terminar sacar, rectificar de sal si la notamos sosa rectificar utilizar para patatas, carnes, etc....en la foto yo acompañado a unas patatas cocidas al vapor....
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Gracias por tu visita y comentario, ya me tienes como seguidora y ni que decir que el alioli en casa nos chifla y yo lo hago con la thermomix.
ResponderEliminarBesos.
July! este alioli está para mojar patatas, pan, ...y lo que haga falta!!!!! ñam ñam!
ResponderEliminarJuly, como puedo observar la mycook es muy similar a la thermomix. Veré como la hago con la thermo. Un besazo.
ResponderEliminarHola Nati..... como bien dices son muy parecidas.... en esta receta te valen todos los pasos..... a ver si tengo un ratito y pongo las equivalencias entre Thermomix. y Mycook ... aunque es muy facil de adaptar las recetas........un beso
ResponderEliminarHola Ernestina.... gracias a ti guapa..... pues prueba este a ver si os gusta....besitos...
ResponderEliminarGracias Susi.... la verdad es que esta buenisimoooooo besos guapa....
ResponderEliminarNati ya e puesto como adaptar las dos maquinas, esta abajo del todo despues de las recetas...un beso....
ResponderEliminarLo tuyo es mucho y además bueno. Dime como lo haces!. Cuantas horas tienen los días en Alicante?.
ResponderEliminarSuperJulia, te vamos a llamar!
Un bico
JEJEJEJE Marba cariño, es el ali-oli de las patatasssss....... y la verdad es que desde que tengo la mycook..... tengo menos horas para dormir.....jejejejeje un bico.....
ResponderEliminarAyyyy,me dan ganas de hacerlas otra vez ñam..ñammm,la proxima mahonesa micoorera jajaja
ResponderEliminara ver si es verdad Laura...jejeje
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