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viernes, 20 de noviembre de 2009
Hoy me caen cuarenta y tantossss jejejeje
Sorpresa Sorpresa ...jejeje...Pues bien como hoy cumplo años exactamente a las 14h,,,,, fue el gran acontecimiento, aqui os dejo unos dulces que todavia no se muy bien como se llaman estoy en ello son regalo de Anna del foro que participo, y como estoy a dieta ....jejejejejee os doy para que lo probeis.....
estan divinossssssssssssss creo que es almendra agarrapiñada con cacao....
y el cafe
y como no unos pastelitos variados
mañana pondre la tarta con las velas.... Risita Risita Risita
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Tabla de equivalencias de temperaturas, velocidades y diferencias entre Mycook y Thermomix
Temperaturas Thermomix | Temperaturas Mycook |
37-100º | 40-100º, como en la Thermomix (pero se tarda menos) 40º: Masas, chocolate, mantener caliente 50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo 70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas |
Temperatura Varoma | 100 a 120º Hervir 100º Caldos 110º Sofreir 120º Cocción al vapor 120º Reducciones 120º |
EQUIVALENCIAS PARA ADAPTAR RECETAS | THERMOMIX | MYCOOK |
Velocidades | Velocidades Thermomix | Velocidades MyCook |
----- | 1-S: Sofreir (con dos ritmos) | |
1, Cuchara | 2: revolver, caldos | |
Cuchara y giro a la izda. | 2 con paleta mezcladora (p.e. cocción de pasta) | |
2-3: Remover | 3: Remover, Cocina al vapor | |
3 1/2: Emulsionar, montar | 4: Emulsionar, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, masa de croquetas 5: Montar nata o claras, trocear patatas, cebolla y mezcla de verduras, emulsionar helados, hacer bechamel (mariposa o paleta mezcladora) | |
4: Cortar ingredientes blandos | 4 ó 5: Cortar alimentos blandos (patatas, cebolla y mezcla de verduras) 6: Trocear lechuga, acelgas, col, etc (cubiertos de agua | |
5: Cortar alimentos duros | 5-6: Cortar alimentos duros | |
6-10 | 6-10 | |
TURBO | TURBO | |
ESPIGA | AMASAR |
Thermomix 31 | Mycook | |
Método de calentamiento | Resistencias | Inducción (mayor rapidez en calentar y dejar de hacerlo) |
Rango de temperaturas para calentar | 37 -100/110(?)º (hay versiones distintas sobre su máxima temperatura, llamada Varoma) | 40-120º (se supera el efecto de sabor a cocido) |
Velocidades | 1-10 más Turbo y Espiga | 1 (S), 2-10 más Turbo y Amasado (equivale a Espiga) |
Giro a la izda. (inversión de la dirección de la cuchilla para no cortar) | Sí | No; se palia con vel.2 y paleta amasadora |
Velocidad de sofrito (trocear a la vez que se sofríe) | No; se compensa troceando previamente los ingredientes del sofrito | Sí (vel1-S, con dos ritmos) |
Apagado automático | Sí | No (se apaga y se enciende por interruptor) |
Posibilidad de lavado en lavavajillas | Jarra, accesorios y cuchillas (en los últimos modelos) | Jarra y accesorios, pero no cuchillas |
Peso | De 5 en 5 g | De 10 en 10 g (La profesional no pesa) |
Recipiente de vapor | Se posa sobre la tapa (es más cómodo) | Tiene su propia tapa (se ajusta mejor) |
Felicidades preciosa, que tengas un dia de lo mejor, y espero tu tarta, un beso
ResponderEliminarMuchas felicidades guapa! Esperando impaciente la tartita estoy ya.
ResponderEliminarBesitos.
muchas,muchas,muchasssssssssssssssssss....felicidades.Gracias por el cafe y los bollos...riquiiiisimos.jeje
ResponderEliminarGracias Mamen, Ranger y Merche, os guardare un cachito...jejeje.... aun estoy pensando que tarta voy hacer..jejeje... besos y que paseis un buen finde...
ResponderEliminarHola julycar. llego tarde por unas horas pero desde aquí quiero mandarte mi mas sincera felicitación por esos cuarenta y tantos años que has cumplido. Muchas felicidades, eres una niña jj. ¡Quien los pudiera coger jj!.
ResponderEliminarDisfruta de este fin de semana. Te lo mereces.
Saludos
FELICIDADES GUAPA¡¡¡¡¡¡¡ Y QUE CUMPLAS MUCHOS MÁSSSSSS, que callado te lo tenías jajjaaaa.
ResponderEliminarQue te acabe de aprobar el día y te dejamos que pruebes uno sólo.....
Besosssssssssss
Muchas felicidades!!! Y que cumplas muchiiiisimos mas. Muchas gracias por tu visita.
ResponderEliminarBesitos y feliz finde.
July cariñet muuuuchas felicidades y no te preocupes que de los dulces nos encargamos nosotras de que no quede ninguno en el plato, jajaja. Pues eso que cumplas muchos y tengas muchos regalitos. Bessets y buen finde.
ResponderEliminarPues, felicidades guapetona.!!!!!!!!!! Y ya sabes aquello de "y que cumplas muuuuuchos más!!!!!!!!!!!"
ResponderEliminarY la dieta sáltatela un poquito porque un cumple sin la comidita preferida de una y sin una tartita, no es cumple ni es na.
Biquiños de ruído y disfruta de tu cumple.
Hola Julycar. Muchíiisimas felicidades...y que cumplas muchos más con salud, alegría y que no te falte de ná.
ResponderEliminarBesitos
¡MUCHISIMAS FELICIDADES!
ResponderEliminarEspero que tengas muchos regalitos, te cojo un ¿? para probarlos. Un beso.
Felicidades y diviertete mucho. Besos.
ResponderEliminarMuchas felicidades!!! Uy pillina, al ver la foto del café me parece que asoma la cabeza del George Cloney por ahí, me apunto a los pastelitos y como no, para el café voy volando para ahí, también soy cuarentañera y me gustan las cosas buenas, jajaja.
ResponderEliminarBiquiños y hasta a volta July.
Muchas felicidades Julia. Que cumplas muchos mas y yo que los vea jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarMuchisimasssssssssss.....gracias a tod@ssssssssssss..... me hace mucha ilusión vuestras felicitaciones....os lo agradezco de todo corazón......besos....muuuuaaaacccccc
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